食品藥品凈化車間的級別和標準主要根據(jù)產(chǎn)品的性質(zhì)和工藝要求來確定，一般分為以下幾個級別：

　　一般潔凈室：適用于藥品、食品包裝等行業(yè)，要求飛塵顆粒的濃度在1萬個/立方米以內(nèi)，潔凈度達到1000級。

　　準潔凈室：適用于醫(yī)藥、食品生產(chǎn)等行業(yè)，要求飛塵顆粒的濃度在1千個/立方米以內(nèi)，潔凈度達到100級。

　　高潔凈室：適用于微電子、集成電路、半導體等高科技行業(yè)，要求飛塵顆粒的濃度在10個/立方米以內(nèi)，潔凈度達到10級或更高級別。

　　在確定凈化車間的級別和標準時，需要考慮生產(chǎn)工藝的要求、環(huán)境污染源的種類和數(shù)量、室內(nèi)溫濕度等因素，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。同時，還需遵守國家相關的法律法規(guī)和標準，如《食品藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》等。